Bagaimana untuk Label Makanan dalam Kitchen & Restoran Perdagangan

Kita semua tahu pentingnya mengatur bekas makanan dalam dapur peribadi atau rumah kita. Ia tidak hanya membantu dalam akses mudah tetapi juga mencegah buang-buang makanan. Prinsip yang sama berlaku apabila ia berkaitan dengan dapur komersial atau restoran. Organisasi dan label yang tepat adalah kunci untuk operasi efisien. Dalam artikel ini, kita akan memikirkan bagaimana untuk label makanan di dapur komersial atau restoran anda dengan pencetak label panas.

Mengapa Labeling Food is Essential in a Commercial Kitchen or Restaurant

1.Keselamatan Makanan: Makanan yang diberi label yang salah boleh menjadi berbahaya dan menyebabkan konsekuensi kesehatan yang teruk. Label yang tepat memastikan bahawa item makanan digunakan sebelum ia luput, mengurangi risiko penyakit yang mengandungi makanan.

2.Perjanjian peraturan: Labeling food is not just a best practice; ia adalah keperluan undang-undang. Kegagalan mematuhi undang-undang boleh menyebabkan hukuman yang berat dan bahkan menutup kediaman anda.

3.Efisiensi: Label berkhidmat sebagai rujukan cepat, terutama penting semasa jam puncak apabila setiap saat dihitung. Label dapur komersial membolehkan staf mengenalpasti item dengan cepat, dengan demikian mengurangi ralat dan mempercepat persiapan makanan.

4.Putaran Stok: Dengan label putaran makanan, lebih mudah mengikut kaedah FIFO (First-In, First-Out), memastikan stok yang lebih tua digunakan sebelum stok yang lebih baru, yang akhirnya mengurangkan buang-buang dan menyimpan wang.

Pilih Label Makanan Kanan

Dalam restoran dan dapur komersial, staf mengendalikan berbagai-bagai bahan, termasuk produk segar, barang yang dipilih, dan sos yang dibuat-buat. Bahan-bahan ini sering dibahagi ke dalam bekas seperti botol kaca atau kotak plastik dan ditutup untuk menjaga segar.

Jadi, apabila ia berkaitan dengan mengetikkan bekas makanan, apa faktor yang anda patut pertimbangkan untuk memastikan setiap item ditandai dengan teliti?

1.Tentukan Kandungan dan Saiz Label

Kandungan yang memegang sayuran, makanan laut, atau berbagai-bagai makanan yang telah dipakai (seperti dada ayam, beri, daging deli, dan tomato terpotong) biasanya memerlukan label putaran makanan yang menentukan berikut:

● Nama Makanan

● Kuantiti

● Tarikh Persiapan

● Tarikh Tamat

● Employee Responsible

● Kondisi Storan

Jelas menunjukkan tarikh persiapan dan kematian adalah penting untuk keselamatan makanan. Selain itu, menandai awal atau nama bantuan staf dapur dalam tanggungjawab seharusnya ada masalah. Mengingat maklumat luas yang perlu disertai pada label dapur, saiz yang disarankan biasanya 56x51mm, 55x50mm, atau 56x76mm.

2.Pilih Material Label Kanan

Pilihan bahan label patut berdasarkan persekitaran penyimpanan makanan, seperti peti sejuk, beku atau pantri. Label kertas sesuai untuk keadaan kering, sementara label PET yang lebih kekal adalah pilihan yang lebih baik untuk beku atau persekitaran basah. Mengingat bahawa label makanan akan dikemaskini secara terus menerus, label makanan yang boleh dibuang yang tidak meninggalkan sisa boleh memudahkan pembersihan.

Dalam skenario dunia nyata, restoran dan staf dapur sering lebih suka menggunakan label daydots. Label ini biasanya menggunakan sistem kod-warna, di mana setiap warna mewakili hari tertentu minggu. Ini tidak hanya membantu staf dapur dengan cepat mengenalpasti tarikh persiapan item makanan tetapi juga memudahkan pembuangan item yang telah tamat atau akan tamat.

Oleh itu, apabila memilih label putaran makanan untuk dapur komersial, pertimbangkan saiz label yang diperlukan, bahan, dan gaya pengkodan-warna untuk membuat pemilihan yang sesuai.

Pilih Antara Tulisan Tangan dan Pencetak Label Dapur untuk Label Makanan

Tentang bagaimana untuk label makanan di dapur komersial, anda menghadapi dua pilihan utama: penulisan tangan atau menggunakan pencetak label dapur komersial. Pada pandangan pertama, tulisan tangan mungkin kelihatan nyaman; yang and a perlukan hanyalah pen dan kertas label. Namun, dalam persekitaran yang cepat dari dapur komersial dan restoran, tulisan tangan datang dengan set cabaran sendiri:

1.Error-Prone: Penulisan tangan volum besar maklumat meningkatkan risiko ralat, yang boleh merusak keselamatan makanan.

2.Kecemasan legibiliti: Penulisan tangan tidak konsisten atau licin boleh membuat label sukar dibaca, dengan itu meningkatkan risiko kekeliruan dan kesalahan.

3.Hadangan Ruang: Label tulis tangan boleh menjadi gelisah apabila anda perlu memasukkan banyak maklumat, membuat ia lebih sukar untuk dibaca.

4.Persediaan Kesabaran: Label ditulis tangan lebih susah untuk penyeludupan atau lenyap, terutama dalam keadaan basah dan panas yang biasanya ditemui di dapur.

Sebab cabaran ini, ramai dapur komersial dan restoran kini bergerak ke arah menggunakan pencetak label panas untuk mengatasi isu-isu ini. Satu pilihan yang sangat disarankan adalah pencetak pemindahan suhu HPRT HT300 4 inci.

HPRT telah lama fokus pada menyediakan penyelesaian cetakan yang efisien dan boleh dipercayai untuk berbagai industri, termasuk logistik, gudang, penghasilan, rawatan kesehatan, pakaian, dan perkhidmatan makanan. Dalam persekitaran unik dapur komersial dan restoran, pencetak tarikh dapur yang berfungsi tinggi seperti HPRT HT300 boleh membuat tugas persiapan dan pengurusan makanan and a jauh lebih sempurna dan efisien.

Keuntungan Pencetak Label Pemindahan Terma HPRT HT300

1.Mod Cetakan Versatil: Pencetak panas menyokong cetakan pemindahan panas dan panas langsung, menjadikannya kompatibel dengan berbagai-bagai bahan label seperti kertas panas, label kertas, label PET waterproof, label yang boleh dibuang, dan label grad beku.

2.Design Kekuatan: Ia mengandungi struktur inti terintegrasi dan kepala cetakan tertinggi berkualiti, memastikan kekerasan dan aras bunyi rendah.

3.Pencetakan Precision: Dipersediakan dengan sensor transmisif dan reflektif, pencetak pemindahan panas menawarkan posisi tepat untuk label bulat, kuasa dua, atau bentuk tidak betul, memastikan teks yang jelas dan penuh.

4.Lebar Cetakan Fleksibel: Ia boleh mengakomodasi pita 300m dan menawarkan lebar cetakan boleh disesuaikan, menyokong lebar label dari 20 hingga 118mm.

5.Pilihan Sambungan Berbilang: Pencetak kod bar terma menawarkan pelbagai antaramuka, termasuk Sambungan Bluetooth pilihan untuk pasangan mudah dengan peranti bimbit.

Pencetak label restoran 4 inci kompat ini mudah beroperasi dan datang dengan perisian penyunting label Bartender. Untuk meningkatkan pengalaman pengguna, HPRT telah mengembangkan perisian desain label bebas dengan set yang kaya templat dan alat penyuntingan, yang tersedia untuk muat turun pada peranti bimbit. Staf dapur dan restoran boleh menyunting dan cetak label di situs, dan templat label yang disimpan boleh disimpan dalam awan untuk mendapatkan semudah.

Selain mencetak label makanan, label putaran makanan, dan label makanan daydots, HPRT HT300 juga boleh mencetak tanda pengurusan dapur dan tanda amaran. Label yang dicetak menggunakan teknologi pemindahan panas adalah kekal dan panjang, menjadikannya ideal untuk penggunaan lanjut.

Label makanan di dapur komersial atau restoran adalah lebih daripada hanya keperluan peraturan; ia adalah komponen penting untuk memastikan operasi yang efisien dan selamat. Pencetak label pemindahan panas HPRT HT300 menghadapi cabaran yang biasanya berkaitan dengan label tulis tangan, menawarkan penyelesaian yang lebih selesa dan efisien untuk pengurusan dapur. Pencetak ini direka untuk meningkatkan keseluruhan efisiensi operasi dapur komersial atau restoran anda.

Jadi, kali berikutnya anda mempertimbangkan label untuk bekas makanan, ingat bahawa walaupun langkah yang kelihatan kecil seperti label yang betul boleh membuat kesan yang signifikan pada berjalan lancar dapur komersial atau restoran anda.